Le mie segnalazioni che possono essere interessanti per voi. Viaggi, ricette, moda, bellezza, design, cultura,interviste
giovedì 17 aprile 2014
BELLEZZA : L’OCCITANE DEDICATO AL BRASILE
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mercoledì 16 aprile 2014
MIA RICETTA : PIZZA SARDENAIRA
Oggi pubblico un’antica ricetta ligure : la
pizza sardenaira. E’
tipica della zona di Sanremo. Questa
versione “ originale “mi è stata data da un’anziana signora che la prepara da
più di 50 anni, tramandata fin dalla sua bisnonna . E’ gustosissima,
personalmente ne mangio 4/5 fette per volta. Si digerisce benissimo, l’aglio
non si sente e non crea problemi. Ingredienti:
500 gr farina, 1 e ½ di bicchiere
olio extra vergine oliva ligure, 1 testa d’aglio, 1 pugnetto di capperi sotto
sale ( quelli di Pantelleria ), 1 manciata olive taggiasche in salamoia ( non
sott’olio mi raccomando ) , 30 gr. lievito di birra, 5/6 pomodori cuore di bue liguri, ben
maturi, freschi, sale q.b, origano q.b,
4/5 acciughe sotto sale. Preparazione .
Sugo pomodoro: immergere in acqua bollente i pomodoro, toglierli, incidere
con taglio a croce la sommità, pelarli. Tagliarli a metà e togliere i semi
interni. Tagliare a dadini piccolissimi. Metterli In una teglia , aggiungere un
pizzico di sale, un filo d’olio, 1 cucchiaino ( piccolo da caffè ) di aceto
bianco. Cuocere per 7/8 minuti. Il tempo che rilascino la loro acqua. Pasta. Stendere la farina sul tavolo,
unire sale, metà dell’olio, il lievito ( ben sciolto a parte con acqua), Impastare
aggiungendo acqua tiepida quanto basta fino ad ottenere un impasto morbido.
Preparare una teglia , ( meglio se quelle vecchie in ferro ), ungerla con olio,
e riporre all’interno la palla dell’impasto.
Coprire con un telo di cotone e lasciar
lievitare . ( Lei la mette vicino al forno per acquisire calore. Bisogna però
essere molto esperte ). Stendere la
pasta , sulla stessa teglia , versare il sugo di pomodoro, guarnire con gli
spicchi d’aglio “ vestiti “ ( 1 o 2 per porzione ), le olive ( precedentemente
sciacquate ), i capperi, i pezzettini di acciuga. Irrorare con il resto dell’olio. Sopra
spargere dei pizzichi di origano . Cuocere in forno a circa 200 / 250 gradi per
circa 40 minuti. Dipende dal forno. Segreto: importante la lievitazione, può
essere fatta anche doppia se esperte; il sugo della sardenaira deve essere
“morbido” non secco o asciutto; il forno caldissimo. Si impara con
l’esperienza. La vera sardenaira non prevede cipolla nel sugo, né latte
nell’impasto. Questo secondo “gli anziani
maestri “ che la tramandano. Ringrazio la Signora che me l’ha concessa in virtù
del mio peccato di gola che risale fin da quando ero piccola. Foto
©mariagrazia toniut
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CAPRI : PASQUA al MELIA’ VILLA CAPRI HOTEL
Dal 16 aprile il nuovo Meliá Villa Capri Hotel & Spa riapre con una novità: la SUITE
22, nuova Beauty Hair Spa
all'interno dell'hotel. In occasione dell’apertura un trattamento con brevetto
in esclusiva mondiale: “Suite 22”. Il
nuovo rituale utilizza l'idro pneumo massaggio (IPM), un massaggio endotermico
basato sull'utilizzo di essenze naturali, come Champagne, vino, latte e
cioccolata; la scelta di ogni principio ha una sinergia specifica che porta a
stimolare tutte le parti del corpo, coccolando i sensi per ritrovare il
benessere. La Spa dispone di 6
sale trattamenti, sauna, bagno turco, percorso kneipp e doccia Vichy. Capri è una meta ideale per le vacanze di
Pasqua o successivi ponti. Il Meliá Villa Capri Hotel & Spa è un hotel di design
moderno , curato nei dettagli, nei materiali. Arredi e colori insoliti mescolati al
bianco. Tra questi : Poltrona Frau, Cappellini, Alias, vetro di Murano . Situato nella famosa città di Anacapri ,cuore dell’isola, e vicino a
Marina Grande. Potrete rilassarvi in
terrazza, in piscina o
nella bellissima limonaia
. Camere e suite. Tutte
di design. Pavimenti in marmo. Grand
Suite: salotto , due balconi privati
che affacciano sulla piscina, vista panoramica. Letto matrimoniale e armadio tridimensionale.
Bagno: decorato con mosaici fatti a mano da un artigiano. Vasca
idromassaggio. Romance Suite: salotto
con
terrazzo privato : vista sul monte Solaro
e la piscina. Ristoranti. Il
Ristorante Marea Mediterraneo offre
cucina tradizionale , moderna, mediterranea by Luis Mas.
Specialità capresi. Prodotti dell’isola Sala coperta o nella limonaia.
Cocktail, spuntini al bar Blue Lounge & Pool privato. Piscina, solarium. Al Blue Longe: colazione , pranzo, aperitivi. Tra i
servizi dell’hotel: escursioni in barca , in elicottero con guide turistiche
private; Transfer privato in taxi, idroscafo o in
elicottero da Roma e dall’aeroporto di Napoli. Meliá Villa Capri Hotel & Spa. Via G. Orlandi 103 Capri
80071 Italia Tel: (0039) 0818 373924
http://www.melia.com/it/hotels/italia/capri/melia-villa-capri/index.html
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martedì 15 aprile 2014
MIA RICETTA : RISOTTO con RADICCHIO TREVIGIANO e vino AMARONE
Oggi vi propongo una mia ricetta che riscuote molto
successo: il risotto al radicchio
Rosso di Treviso Tardivo IGP e vino Amarone.
Ingredienti per 4 persone: 3 cespi di radicchio, 2 scalogni, 300 gr. di
riso Carnaroli ( 2 pugnetti a testa ), 2 calici di vino Amarone Classico. Olio
extra vergine oliva ligure q.b, burro q.b. Per
il brodo vegetale: 2 carote, 1 cipolla bianca, i gambo di sedano, 2/3
foglie del sedano. Preparazione :lavare i mazzetti di radicchio . Separare le foglie.
Mettere da parte i cuoricini centrali .
Tagliare a listarelle orizzontali le coste centrali bianche, e le
foglie rosse. Tritare finemente lo scalogno.
Lavare il riso sotto acqua corrente fino a che risulti limpida. In una
casseruola mettere un filo d’olio, un pezzetto di burro , lo scalogno tritato.
Far appassire. Mettere il riso e tostare. Aggiungere 1 cucchiaio di brodo, far
asciugare. A questo punto versare 1 calice di Amarone e sfumare per togliere la
parte alcolica. Subito dopo mettere le coste bianche e una parte delle foglie rosse del radicchio. Proseguire
la cottura per 2/3 minuti. Aggiungere il 2 calice di Amarone . Dopo 10 minuti
mettere le rimanenti foglie rosse del radicchio. Proseguire aggiungendo man
mano il brodo vegetale. Circa dopo 20
minuti il riso dovrebbe essere al dente. Deve risultare ben “ all’onda “.
Spegnere il fuoco, inserire 2 noci di burro e mantecare. Coprire per qualche
secondo con telo di cotone trama larga. Servire con i cuoricini crudi del radicchio come guarnizione. Gustare
sorseggiando l’Amarone classico o
Forlago.. Il Radicchio Rosso di Treviso Tardivo
IGP , molto pregiato, ha un gusto
amarognolo. Ben si combina con questo vino anche per altre preparazioni. Per
questo risotto , personalmente, preferisco non mettere il parmigiano. Si
esaltano di più gli ingredienti.
L’azienda
Vogadori si trova in Via Vigolo, 16
Negrar 37024 (VERONA) .
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RICETTA DI ANDREA APREA : PASTIERA SFERICA
Si avvicina la Pasqua e pubblico la ricetta,
gentilmente concessa, del giovane
Executive Chef del Vun al Park Hyatt Milano Andrea Aprea :
una interpretazione di un classico della cucina napoletana.
La pastiera si trasforma in Pastiera Sferica, soffice,
fragrante, con particolare elaborazione estetica. Ricetta per 4 persone.
Per la sfera: Ingredienti 500 gr isomalto,30 gr acqua. Procedimento: Portare l’isomalto alla
temperatura di 180°C. Spostare dal fuoco e con l’aiuto di un mestolo aggiungere
l’acqua. Versare il composto ottenuto su un silpat. Con quest’ultimo lavorare
lo zucchero ancora caldo per amalgamare bene il tutto piegandolo più volte su
se stesso fino ad ottenere l’effetto satinato. Soffiare la massa ancora calda
(90°/100°C), fino ad avere una sfera dalla superfice sottile. Far raffreddare e
creare una apertura sulla base che
servirà poi per inserire la spuma di ricotta. Per la spuma di ricotta : Ingredienti 250 gr ricotta di bufala, 125 gr latte
intero (fresco),250 gr panna fresca,100 gr albume, 6 gr colla di pesce. Procedimento: Ammollare la colla di pesce in acqua
fredda. Frullare nel mixer la ricotta e il latte fino a ottenere una crema liscia. Aggiungere
l’albume e la panna fresca, frullare solo
per qualche istante senza montare il composto. Passare al colino fine.
Sciogliere la colla di pesce in una piccola parte del composto di ricotta
ottenuto e unirla a tutto il resto. Passare nuovamente al colino fine, riempire
il sifone e caricarlo con 2 bombolette
per crema. Lasciare riposare per 2 ore in frigo prima di utilizzarlo. Gelato ai canditi:1l latte,200 g panna,220g
tuorlo d'uovo,250g zucchero,200g arance candite tritate,200g limoni canditi tritati,200g cedro candito tritato5g stabilizzante.Procedimento:Portare ad ebollizione il
latte con la panna. Mischiare tuorli e zucchero. Unire i due composti e cuocere sempre
mescolando fino a 84 gradi Aggiungere lo stabilizzante e frullare Unire i
canditi e mischiare bene Fare raffreddare e girare in mantecatrice Conservare
in freezer. Biscotto : 35g acqua,200g zucchero, 350g
burro, 100g fecola, 400g farina 00, Scorza di un limone, Scorza
di una arancia,1 stecca di vaniglia
i semi, 3 g baking powder, 3g sale. Procedimento:
Mischiare l'acqua e lo zucchero. Aggiungere il burro morbido e mischiare ma non
montare. Unire poi in 3 volte le farine e gli aromi mischiati. Ottenere una
pasta bella omogenea, stendere tra 2 fogli e fare Raffreddare in frigo. Coppare
della forma desiderata. Cuocere in forno a 165* per 15 minuti. Raffreddare e conservare in scatola
ermetica. Crema di grano:1 l latte,1 stecca di vaniglia i semi,
200g tuorlo, 140 g zucchero,70g maizena, 100 g burro, 500g grano
cotto Procedimento: Bollire latte e vaniglia e
aromi e fare bollire Mischiare tuorli, zucchero e maizena. Unire i due elementi
e bollire per 3 minuti, aggiungere il grano e bollire ancora 3 minuti.Ritirare1
in un contenitore e fare raffreddare. Quando tiepido incorporare il burro.
Riporre in frigorifero.
Disposizione del piatto: Scaldare due cucchiai di crema e con l'aiuto di un cerchio metterla sul
piatto. Appoggiare un disco di biscotto. Mettere dei cubettini di frutta
candita sul biscotto. Sul biscotto poi mettere una pallina di gelato. Riempire una sfera con la spuma e coprire il
gelato. Finire con una spolverata di zucchero a velo e della scorza di arancio
grattugiata. Foto ©Paolo Picciotto
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sabato 12 aprile 2014
MILANO FUORI SALONE da BIFFI “PASTA ITALIANA” by Alessandro Enriquez
Da Biffi, in Corso Genova,6, ANITALIANTHOERY
presenta il progetto “Pasta Italiana”. Potrete ammirarlo nelle sue vetrine e
all’interno della prestigiosa Boutique milanese da sempre all’avanguardia.
ANITALIANTHEORY di Alessandro Enriquez è una capsule collection che si ispira alla pasta : capi di maglieria,
accessori e sedute .La pasta rappresenta il nostro lifestyle e
il food .qui la troviamo come elemento “ creativo “ :intarsio sulla
maglieria, stampa sulla pelle delle borse e su sedute. Farfalle, pennette , fusilli,
maccheroni ecc, : protagonisti di moda e design per il giovane creativo.La
maglieria e gli elementi di arredo sono disegnati da Alessandro
Enriquez, le borse sono realizzate in collaborazione con la designer Azzurra
Gronchi. Le sedute “pennetta”, “farfalla” e “mezzamanica” sono realizzate in vera pelle, colorata, prodotte
dall’azienda Max Divani.Per l'evento : le sperimentazioni creative degli
allievi di cucina della "Scuola-Albergo" ANPA (Accademia Nazionale
Professioni Alberghiere) che, in collaborazione con il Gruppo Alberghiero ORA
Hotels, hanno elaborato gli ingredienti
dell'azienda Galateo & Friends. Fino
al 13 aprile presso Biffi Boutique
Corso Genova 6 a Milano
MILANO DESIGN WEEK SUPERSTUDIO PIU’ : COTTO
Presente anche quest’anno
l’azienda COTTO leader nella produzione di piastrelle e
sanitari in Tailandia. Tecnologia avanzata , ricerca nel design, raffinatezza,
cura estrema nei dettagli. Raggiunge una
sua perfezione estetica . Ci accoglie
con una installazione spettacolare che induce alla meditazione: ‘The moment of truth’ ispirato alla pace e alla tranquillità. La meditazione in fondo è la via che ci
conduce alla pace interiore e alla
serenità. Purificare la mente , corpo , anima . Per chi lo desidera una pausa
nello spazio dedicato. COTTO ci introduce lo stile di vita tailandese e le sue radici
culturali grazie ai suoi elementi , ai materiali innovativi e le tecnologie
avanzate. La collezione Thai Sense
: un omaggio alla cultura tailandese, all’ estetica, all’arte.
, il design della serie, ha un profilo scolpito e linee “ libere “ che scorrono nei bordi. La
doccia, il lavandino , il rubinetto in questa collezione sono progettati e decorati in modo intricato. Scolpito delicatamente e progettato dall’esperto
di oreficeria reale Il design con il caratteristico Marmo Granito:
materiale lussuoso che ha venature dall’aspetto naturale e
realistico lungo la sua superficie.
Ispirazione : scorrere pacifico della serenità. La tecnologia si integra con
questo concetto. La serie Palizza : collezione versatile con vari utilizzi e funzioni. Temporary Museum
for New Design al Superstudio Più via Tortona, 27, Stand numero 24-25, fino al 13 aprile 2014. COTTO ha collaborato
con altri importanti brand tailandesi come Hamm, produttore di souvenir e
fragranze caratteristiche e PASAYA, azienda di prodotti tessili per la casa e
lo stile personale.
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venerdì 11 aprile 2014
MILANO DESIGN WEEK: SUPERSTUDIO PIU’ :THAILAND’S SLOW HAND DESIGN
“Thai Craftology” alla ribalta di Milano . Trovate il design tailandese accuratamente selezionato. Dichiara il curatore di Slow Hand Design e il designer Eggarat Wongcharit, “Siamo davvero
emozionati all’idea di venire a Milano con alcuni dei migliori designer
emergenti tailandesi e di presentarne il lavoro al resto del mondo.” “Thai
Craftology,” rappresenta un’evoluzione
del design tailandese contemporaneo. Artigianato e tecnologia: presenti le
fondamentali “radici storiche” con nuovi approcci legati alla tecnologia. Tra gli espositori : KoraKot con lampade e poltrone in
bamboo. Tessuti in lino naturale. Tink :
sedute con doghe in legno, tavolini,
dettagli in metallo. Dots design: raffinate
biciclette in legno, rame, sellino in cuoio. AnonPairot : tavolini con
basi sinuose. Lanna Tung :
manufatti, vasi, con motivi di
pennellate grafiche in colori azzurri, bordeaux, vaniglia. All’ingresso del
Padiglione dei piccoli Buddha “ Nangkwak” : rappresentano l’accoglienza. Con il patrocinio di: Istituto Tailandese per il Design e la Promozione
dell’Innovazione, Dipartimento per la Promozione del Commercio Internazionale
(DITP) del Reale Governo di Tailandia in cooperazione con il Centro Commerciale
Tailandese di Milano (Thai Trade Center Milano) e Design and Objects
Association
MILANO DESIGN WEEK : CONOSCIAMO IL SUPERSTUDIO GROUP
Nei
giorni dedicati al design non può mancare una visita in zona Tortona. Due le
location di tendenza e di ricerca : SUPERSTUDIO PIÙ, Via
Tortona 27 e SUPERSTUDIO 13,Via Forcella 13 / Via Bugatti 9. Troviamo un format “museale”, contemporaneo
che valorizza e promuove contenuti
,cultura, avanguardia. Basi su cui poggia la sesta edizione del Temporary
Museum for New Design di Superstudio. In Via Tortona 27 : l’area MUSEUM.
The world is here - The future is now :
torre di luci in movimento di Melogranoblu; la spettacolare installazione artistica dei Nendo per Alcantara; ,
l’open-plan dell’avveniristica casa di Karim Rashid per LG Hausys, la strabiliante stanza delle meditazioni di
Cotto; un viaggio nella Thailandia dell’ultimo designche nasce dalla poetica
delle tradizioni con Thailand’s Slow Hand Design.Le tendenze svedesi
di Engblad & Co; la nuova
architettura cinese vista attraverso i modellini e le immagini delle ultime
costruzioni realizzate da Barrie Ho per Iris Ceramica .Modernità e rispetto per
l’ambiente per gli arredi in legno di Vitamin design mentre Rex Kralj celebra e
reinventa i pezzi del mitico designer Niko Kralj e Nikari Oy presenta pezzi di
Jasper Morrison, Wataru Kumano, Alfredo Häberli. LE ART-INTERACTIONS: arte
e design. Interessante la mostra “Designers’ Dream” con sculture di :
Alessandro Mendini, Denis Santachiara, Karim Rashid, Marco Acerbis, Javier
Mariscal, Fabio Rotella, Daniele Basso, Eun-Sun Park, Giuseppe Spagnulo, Jean Claude
Farhi, Stefano Soddu per Slide Art; il grande Toys che ricorda una architettura
di Flavio Lucchini, la scultura totemica in acciaio di Samuel Schuhmacher per
Architonic; la sitting-art di Porcelanosa. SELECTED OBJECTS : sezione dedicata alla ricerca. Design contemporaneo
selezionato da Giulio Cappellini.
Proposte di aziende internazionali come i francesi Beau&Bien, gli americani
Fatboy, gli inglesi anythingby e Vezzini & Chen Design, gli svedesi by
Henzel, gli italiani Parson con le telecamere a forma di animaletti, i
radiatori da museo di t-sculpt, i giapponesi Kurokawa Design Products,
T.Magpie, Mindbike / 180 degree, Vitro. TEMPORARY ARCHITECTURE nelle
aree esterne, Ivanka presenta Rainhouse, casa prototipo che grazie a un sistema
innovativo di superfici e cisterne filtra e immagazzina l'acqua piovana trasformandola
in acqua potabile di ottima qualità. Marchingenio
invece presenta un modulo architettonico dall’aspetto biomorfico concepito per
diverse destinazioni d’uso, pubbliche e private. FOOD DESIGN Progetto
speciale di S.Pellegrino che vedrà la partecipazione di alcuni tra i migliori
chef italiani .Al Superstudio Più di
via Tortona 27 : SUPERORTOPIÙ Un progetto che unisce ecologia,
architettura, nutrimento, design, arte. Un
orto urbano di 750 mq, progettato da Michelangelo Pistoletto,
Cittadell'arte, sul Roof di Superstudio Più. L'installazione rimarrà funzionante
,permanente, durante il periodo
dell'Expo 2015.
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MILANO DESIGN WEEK : KARTELL e PAOLA LENTI
Precious
Kartell : glamour e “lusso” dei materiali plastici con nuove,
esclusive e brillanti finiture in oro, argento, platino, canna di
fucile, bronzo. E’ la proposta di quest’anno. La Plastica è sempre più
preziosa: diventa simile al vetro
soffiato di Murano e al cristallo: Shibuya di Christophe Pillet e Sparkle di
Tokujiin Yoshioka . Nuove finiture metalliche
per alcune collezioni a catalogo: Masters, Componibili, Vasi
Jelly/Matelassè/Shanghai, vassoi Dune. Si festeggiano 15 anni di trasparenza. Di
preziosità del materiale. Si
arriva poi alla versione definitiva e in versione
trasparente del gruppo “Aunts and Uncles”: sia indoor che outdoor. Composta da : divano Uncle Jack, poltrona Uncle Jim, seduta Uncle Jo, tavolo Aunt Jamy, console Aunt Maggy. Innovazione formale e
funzionalità .Design Philippe Starck . Kartell
in Tavola: nuova linea di accessori
per la tavola. Collezioni firmate dai designer Jean-Marie Massaud, Philippe
Starck , Patricia Urquiola e dallo Chef Davide Oldani. Philippe Starck firma il set di campane “Ding Dong” in
PMMA per la presentazione di composizioni di formaggi o di dolci ,torte e
pasticcini. Nella foto Designer e Chef che hanno disegnato le nuove
collezioni Kartell in Tavola: da sinistra Andrea Berton, Carlo Cracco, Patricia
Urquiola, Claudio Luti (Presidente Kartell), Philippe Starck, Davide Oldani,
Jean Marie Massaud. Flagship store Via Turati. Paola
Lenti è presente presso i
suggestivi Chiostri della Società Umanitaria. Propone materiali resistenti che
rispettano la natura. Cromatismi che fanno emergere un’accurata ricerca estetica. Novità una prima proposta
di arredo per l'interno. Presenti :Sedute pieghevoli Portofino di Vincent Van Duysen
un
sistema di sedute che si compone
di una sedia con braccioli, una sedia sdraio, una poltroncina e un pouf. Struttura pieghevole in massello di robinia.
Rivestimento sfoderabile nei diversi
tessuti da esterno di collezione. Divani
Move, mobili Edel di Francesco Rota :sistema modulare di sedute
Move disponibile in due altezze e tre
profondità. Il sistema nasce abbinato alla serie di contenitori Edel, sempre
disegnati da Francesco Rota, disponibili in legno o con parti in legno e parti
rivestite in tessuto. Le serie comprende anche un tavolino di servizio.
Inseriti dei vani adatti a contenere piccole collezioni. Chiusi da un vetro di
protezione.
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giovedì 10 aprile 2014
MILANO Fuori Salone Design Week: C.P.COMPANY e FONTANA ARTE
Nella settimana del Design , dall’8
al 13 aprile, ricorre la celebrazione del 60° anniversario
di una icona, simbolo del design made in Italy, la lampada Fontana di Max
Ingrand. Scoprirete la Fontana Total Black e la limited edition Ultra Light Membrane Goggle Jacket di
C.P.Company presso gli spazi milanesi di Via
Manzoni 16/A. FontanaArte e C.P.Company , due realtà che vantano tra i loro must la sperimentazione e la riconoscibilità, presentano
due assolute novità. Fontana , conosciuta
anche con il nome di 1853 ,disegnata nel 1954 da Max Ingrand, celebre maestro
vetraio,decoratore francese e all’epoca direttore artistico della società. Oggi
presenta una inedita versione in vetro
soffiato nero con una tecnica di
lavorazione, molto preziosa. Oggetto
di design senza tempo che rappresenta
l’abat-jour per eccellenza. E’ la Fontana Total Black. C.P.Company: per la prima volta protagonista nella settimana del design propone invece la limited edition Ultra Light Membrane Goggle
Jacket. Nasce dalla sperimentazione
e ricerca di nuovi materiali, utilizzando il tessuto nylon ULM, (Ultralight
Membrane) e cotone tinto in capo. Ecco dunque una giacca che ha tutti i titoli
per celebrare la lampada Fontana di Max Ingrand. “Design e nuova forma
d’arte .” FontanaArte e C.P.Company
fashion brand: “Una scelta di contemporaneità, di sperimentazione da
condividere insieme “ dichiara Lauro
Buoro, Chairman del gruppo Nice, di cui è parte FontanaArte “ tra due “laboratori” che mettono al centro
la creatività per produrre eccellenza con passione e personalità.” La qualità,
la sapienza artigianale, lo slancio creativo di un’azienda che ha sempre saputo
guardare al futuro, scegliendo tra alta tecnologia e modernità. C.P.Company è il brand nato nel 1973 dalla fantasia
creativa di Massimo Osti e dal 2010 di proprietà di FGF Industry . Enzo Fusco e i due stilisti del brand,
Alessandro Pungetti e Paul Harvey, hanno
voluto plasmare la loro Goggle Jacket con un tessuto che ricreasse le
trasparenze e l’effetto del vetro, materiale della lampada Fontana e che
allo stesso tempo dialogasse con la luce. ”E’ stato per me molto
interessante poter partecipare a questo progetto celebrativo di un simbolo del
design, come la lampada Fontana” afferma Enzo Fusco “La nostra Goggle Jacket icona del brand C.P.
Company per l’occasione è diventata ‘doppia’, unendo due giacche abbiamo
creato un capo unico e celebrativo delle due lampade”. Una versione bianca
e una nera che convivono insieme così come la Lampada Fontana, che per la prima
volta in occasione del prestigioso anniversario, viene realizzata in un
elegante vetro nero con il nome di Fontana Total Black. Queste novità saranno in mostra fino al 13 aprile. C.P. Company-FGF Industry, fondata
nel 1998 da Enzo Fusco rappresenta lo sportswear d’autore Made in Italy. Tra i marchi BPD Be Proud of THis Dress,Ten C e
produce Blauer, Blauer junior, Blauer Helmets, Blauer Hi.TECH, Blauer shoes. FontanaArte.
Fondata nel 1932 dall’idea di Gio
Ponti, è tra le aziende italiane che hanno fatto la “storia della luce e
dell’arredamento” in Italia e nel mondo, coinvolgendo i più importanti
architetti e lighting designer per costruire insieme all’azienda un progetto
culturale sull’architettura, l’illuminazione e l’arredamento: oggetti senza
tempo, dalle splendide forme, alcuni dei quali sono dei classici del
design esposti nei più importanti musei del mondo.Dal 2010 FontanaArte
entra in Nice S.p.A.,
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martedì 8 aprile 2014
MILANO Salone Internazionale del Mobile 2014: DE PADOVA
De
Padova presenta le sue novità nello showroom di Corso Venezia. L’idea
dell’abitare ci viene incontro con una vera e propria pioggia di gocce di
tessuto imbottite: è l’allestimento ‘Textile Rain’, curato da Jo Ann Tan.
Ispirazione dall’elemento che
caratterizza le tre novità contraddistingue le presentate da De Padova:
l’imbottitura Il divano componibile Mimic,
disegnato da Monica Förster, la
poltroncina Chesto di Patrick
Norguet e Smeralda, di Anna von Schewen, per la collezione outdoor. Tonalità e le texture
dei nuovi tessuti scelti da De Padova che infondono eleganza,
armonia. Mimic Design Monica Forster, 2014:
nome ispirato dal ricordo del polpo mimetico Mimic, noto per
adattarsi alle diverse cromie dell’ambiente marino .Un nuovo divano
componibile adatto per tutti gli spazi.
Forma semplice, movimento creato dalla morbidezza e dai dettagli nella
seduta e nei cuscini d’appoggio. Moduli di più dimensioni e differenti
schienali che consentono di creare
diverse soluzioni. Formato maxi e con pouf. Chesto Design Patrick Norguet, 2014 : poltroncina che ben si inserisce nei contesti
abitativi che di lavoro. Linee semplici
, precise con dettagli di stile. Ottimo
comfort. Smeralda Design: Anna von Schewen, 2014: poltrona e divanetto a due
posti. Seduta leggera, contemporanea ,
confortevole. Struttura in acciaio leggermente ricurva che trae ispirazione dalla tipologia delle antiche
sedie greche e da quella delle sedute realizzate in salice, dove i rami piegati
creano curve morbide, continue. L’imbottitura interna è studiata per essere
utilizzata all’esterno.
De
Padova showroom: Corso Venezia, 14. 20121
Milano.
www.depadova.it
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MILANO DESIGN :MOSTRA EVENTO “FEEDING NEW IDEAS FOR THE CITY”
Inizia a Milano la
settimana dedicate al design . Dal 7
al 18 aprile nei Cortili dell'Università degli Studi di Milano la prestigiosa rivista INTERNI organizza una
mostra evento “FEEDING NEW IDEAS FOR THE CITY”: introdurre e sviluppare il tema di Expo Milano 2015 Nutrire il Pianeta. Energia per la vita”,
dichiara Gilda Bojardi, direttore di INTERNI.
“Abbiamo raccolto i contributi originali
di progettisti di fama internazionale e di aziende di riferimento nel campo
dell’innovazione e della ricerca che hanno individuato e realizzato delle
installazioni temporanee per sviluppare il tema del ‘nutrimento’ in senso
metaforico e multidisciplinare”, conclude Bojardi. Tra i progettisti e architetti di fama mondiale : Walter Maria de
Silva per Audi, Torafu Architects con Panasonic, Kengo Kuma & Associates
con Salvatori e con Asahi Building-wall, Kajima, Obayashi, Shimizu, Taisei,
Takenaka e Ferragamo Parfums, Archea con atelier-a e Architettura Sonora, Paola
Navone con Deborah Milano e Gruppo Pozzi, Speech Tchoban/Kuznetsov con Velko
2000, dRMM con American Hardwood Export Council - Ahec, Nemesi&Partners con
Italcementi Group e con Styl-Comp Group, Lissoni Associati con Laminam e Living
Divani, presenti con un'installazione presso l''Orto Botanico di Brera, e molti
altri . Si celebra anche il 60°anniversario di INTERNI. Sei
famosi architetti/designer : Antonio Citterio, Paola Navone, Matteo Thun,
Giulio Cappellini, William Sawaya e Rodolfo Dordoni , hanno realizzato
un’installazione particolare. Sei tavoli che formano una lunga tavola di 72
metri, posizionata nel Portico del Richini. Ogni progettista ha interpretato il
decennio affidatogli con l'uso di speciali superfici e con differenti
oggetti, sedute e illuminazioni. La
mostra è aperta al pubblico dalle ore 9 alle ore 24 fino a domenica 13 aprile;
dalle ore 9 alle ore 23 da lunedì 14 aprile a giovedì 17 aprile; dalle ore 9
alle ore 18 venerdì 18 aprile. www.internimagazine.it
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sabato 5 aprile 2014
BELLEZZA : PRIMA LINEA DI MARC JACOBS
Il famoso stilista debutta nel mondo del beauty. Mantiene
il suo estro creativo nei colori , nelle loro sfumature, a volte audaci, a volte delicatissime, negli
abbinamenti, nelle innovative texture . Dal make-up viso, occhi , labbra,
unghie. Rossetti lipstick ,texure gel, volumizzanti in 17 colori. Blush
luminosi per ravvivare le guance, 9 tonalità. Un balsamo lipgloss che idrata
grazie alle vitamine contenute. Base di
uva di champagne Coprente o trasparente. Smalti che donano brillantezza ,
effetto finish bagnato, colore laccato. 24 tonalità. Per gli occhi: eyeliner di
alta precisione, waterproof, nero assoluto. Mascara volumizzante. Pratico
perché si rimuove con acqua tiepida. Colore: nero.Matita per gli occhi: innovativa
formula gel. Eyeliner waterproof. In nero e altre 5 tonalità esclusive.Per le
sopraciglia un gel trasparente con particolare applicatore. Ombretti : finish
vellutato. Colori mat , metallizzati, perlati.
Remedy: correttore con applicatore brevettato in palladio per
rinfrescare e lenire la pelle. Con versione illuminante universale, correttore
e 7 tonalità. Marc Jacobs “SONO ATTRATTO
DA OGNI SORTA DI IMPERFEZIONE, DALLO STILE, DALLA FIDUCIA IN SÈ STESSI E DAL
DESIDERIO DI SPERIMENTARE. SPESSO LA BELLEZZA È QUALCOSA DI INATTESO, CHE TI
SORPRENDE.” Marc Jacobs Beauty sarà
in vendita dall’8 aprile 2014 in
esclusiva da Sephora e negli store Marc Jacobs selezionati.
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venerdì 4 aprile 2014
RICETTA : PENNETTE AL TONNO ,OLIVE TAGGIASCHE ,CAPPERI
Ecco un’altra mia ricetta a base di pesce. Pennette al
tonno. Ottime sia come piatto caldo che servito a freddo , temperatura
ambiente, in estate. Ingredienti per 4 persone : 400 gr.di
pennette rigate, olive taggiasche a piacere, capperi sotto sale di Pantelleria,
prezzemolo q.b, sale q.b., peperoncino a piacere o una macinata di pepe nero.
Olio extra vergini d’oliva ligure. Tonno: tonno fresco circa 200 gr. Se in
scatola 2 di tonno di ottima qualità al naturale. Salsa di pomodoro: 1 scalogno tritato finemente, 7 / 8
pomodoro perini San Marzano maturi. O in
stagione dei cuore di bue maturi.
Lavarli. Incidere la cima con un taglio a croce per levare la buccia.
Tagliarli e togliere i semi. A questo punto tritateli a mano . In padella, a
freddo, mettere olio extra vergine d’oliva, lo scalogno , la polpa di pomodoro.
Sale q.b. Far cuocere per circa 10 minuti a fuoco vivo, poi lentamente. Io
metto sempre un pizzico di zucchero di canna. E’ un sugo eccellente. Se volte a
fine cottura basilico fresco. Preparazione per il sugo con il tonno fresco:
in una casseruola mettere il tonno
tagliato a dadini piccolissimi e farli cuocere per pochi minuti con un po’ di
olio d’oliva e.x.v. Poi aggiungere al sugo di pomodoro e ultimare la cottura
per 5 minuti. Preparazione con tonno in scatola : metterlo in padella
con lo scalogno e olio e.x.v, far
insaporire. Poi aggiungere gli ingredienti per il sugo di pomodoro. Olive
taggiasche: aggiungerle al sugo a metà cottura dopo averle lavate. Capperi:
lavarli e aggiungerli alla fine del sugo, quando salterete la pasta dopo
averla scolata. Nel caso mettete un po’ d’acqua di cottura. Variante : al posto del tonno potete usare
del branzino. Un sugo raffinato, più delicato. Foto ©mgrazia toniut
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